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早上,帶著疑惑,再次的磨起了這款豆子,腦子裡不斷的在想著酸味酸味.....
開始沖後,整個香氣瀰漫了辦公室,學生才在門口就說好香。
嗯嗯.....就香氣來說,這款豆子的確相當不錯。
第二杯的第一口.....嗯.....還是苦的。
正當有點失落的時候,含在口裡咖啡慢慢的釋出了淡淡的酸味,再喝第二口.....
的確是有淡淡的酸味沒錯!
總算是有點吉力馬札羅的味道了,之前的苦味以及淡淡柔和的酸為我想應該是經過深焙
處理的關係,使得酸味表現的不會太強烈。
這樣酸、苦柔和的滋味,相當的美妙.....
不愧是坦尚尼亞的高級豆子。
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