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桶號： 05/997/2
總瓶數：434
色：深金
聞：果香、麥芽、堅果殼、低酸甜香、乾果。
嚐：酸甜明顯、煙燻、麥芽、果蜜、乳脂。
尾韻：牛奶糖、微鹹、果蜜，長。
喜好度：7
Sauternes(蘇玳)，位於法國Bordeaux(波多爾)南端，與Barsac同為
法國最著名的貴腐甜白酒產區。Sauternes貴腐甜白酒與匈牙利Tokaji
在風味上有所不同，各有優缺，細節那天看過書卻忘了抄寫，失策！
與Longrow 10y Tokaji finish比較起來，Edradour不如它有稜有角
的奇特個性，卻多了溫和馥郁的口感，入口即現的酸味搭上尾韻裡的香濃
牛奶糖味可謂絕美搭配。
疑問：Edradour喝了三支，怎麼每一支裡頭的牛奶味都那麼明顯？到底
怎麼釀出的呢？記得Edradour另有生產牛奶糖，這之間是否有所關聯？
引人遐思。
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