close

*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*

色:深金

聞:煙燻、雪莉、果香、海感、甘草、麥芽、焦糖。

嚐:煙燻、胡椒、乾果、海感、乳脂、木桶。

尾韻:木桶、麥餅、柑橘、煙燻、泥煤、消毒水,長。

喜好度:均衡,8

感謝豐原巨合林老闆提供!

這系列的Talisker使用Jerez amoroso cask進行換桶陳年,查了一下資料,
amoroso包含在oloroso雪莉酒的類別中,色深且甜。

對於Talisker,我比較喜歡它以波本桶陳年,但其強壯的酒體似乎也經的起這樣濃郁風味的渲染,
背離了強悍轉而旖旎。當然Talisker本身特色表現依舊可圈可點,繚繞的煙燻仍是令人陶醉不已!
甜而不膩的雪莉調,增添了酒的豐富性而且更顯得可親。

整體來說,本質雖然不複雜,但卻勝在層次感與均衡度,力道不輕不重,非常好喝!
這樣的味道應該也不容易喝膩,拿來當home malt再好不過。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 jaguarxjr15g 的頭像
    jaguarxjr15g

    jaguarxjr15g的部落格

    jaguarxjr15g 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()