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*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*
桶類:hogshead
桶號:225
總瓶數:148
色:亮黃
聞:花香、乳脂、穀物、酸果香、甜檸檬。
嚐:麥芽、草本、香茅、乳脂、花調、淡荔枝、甜檸檬。
尾韻:消化餅、咖啡豆、乳脂、木味、乾薑,中短。
喜好度:有些悶,7~8
感謝David大哥的插花酒。
香氣上,輕輕的花香過後是整片的綜合穀物味,持續好一段時間,不甚討喜。
在這之後,透出了酸甜的水果芬芳,挺清新的!
口感出我意料之外,居然有不錯的複雜度!招牌的花香上,還不停變化著,很有意思!
可惜尾韻不若前段精彩,清清淡淡而後消逝無蹤。
這支酒維持著低地的風格,口感突出的複雜度,有那麼一絲不尋常。
不過整體感受悶悶的,各種風味都若隱若現,搔不到癢處;還剩半個樣本,多放些時間看看會不會好一點。
再不行,手中好像還有一支,不知道是14y還是15y,放它個幾年看看吧!
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