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*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*
色:金
聞:圓潤、橡木、蜜糖、麥芽、乳脂、雪莉、可可、柑橘醬。
嚐:溫潤、綿柔煙燻、鹹味、橡木、雪莉、蜜糖、可可。
尾韻:蜜糖、溫潤、蜜、乳脂,中長。
喜好度:雪恥之作,8~9
這是新版的常態版18年,昌兄當時將之與前一篇10年一起倒給我比較,並沒有事先告知兩杯各是什麼。
先不說顏色,光聞味道就篤定是這款18年的表現比較好;
只是昌兄告訴我他經驗目前是10年愛的人多,我想應該是受到之前Islay重口味旋風的影響吧!
一聞這香氣就知道以前的Springbank魂總算歸位了,溫潤而略顯老酒調性,帶著雪莉屬的甜,
有鹹味卻節制的恰到好處,很棒也很令人感動!
這間盛名卓著的酒廠還是能夠製造出過去引以為傲的風味,恢復光榮指日可待!
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