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今晚該是所謂的平安夜,自從振聲畢業後就沒有過所謂的聖誕節了,回想
當時拼命的準備聖歌比賽,那是多久以前的事了?

晚飯後,時間尚早,一個人無聊,最好的選擇就是約克咖啡。打發時間、
喝咖啡、補豆子,一次滿足。
拿了肯亞AA扁豆後,大哥趁著不忙,倒了杯正在冰滴的咖啡給我,並且說
:晚上睡不著不要打電話給我。呵~從國小開始,咖啡、茶從來沒間斷,尚
不至於被這冰滴給難倒。
嗯~冰涼厚實的香氣撲鼻而來,口感圓潤而尾勁十足,真是美味!這是大哥
用五種豆子自行調配,使用比一般冰滴更濃的手法製作。若不是顧慮到明天
得早起,真該多喝幾杯。只是擔心我睡不著,為什麼你又煮了杯Maragogype
給我呢?還好我百毒不侵,現在已經有睡意囉。

很高興看到約克不斷的創新經營,從一開始的慘澹到現在走上正軌,大哥的
辛苦總算有回報。在充斥著許多速食咖啡店的台灣,約克這樣的富特色的咖
啡館,如同煤炭裡的鑽石,顯得珍貴卻未必人人能夠看見。加油!堅持下去
,小弟會是你們最忠實的顧客!
明天聖誕節,該又是無聊的一晚,或許再走一趟約克,感受那咖啡帶來的溫
暖。

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