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*無關商業廣告:飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*

色:淺金

聞:乾棗、杏仁、奶油糖、花香、麥芽。

嚐:杏仁、油感、煙燻、隱約泥煤。

尾韻:少許水果、麥芽、糕點、柑橘,短。

喜好度:好輕柔,6~7

感謝powermagic大哥的酒!

Knockando在蓋爾語中意思是"小黑丘",同時也是個地名,位於Speyside區。
關於這個名稱,時常有人把它和另外一家蒸餾廠"Knockdhu"搞混。
Knockdhu是酒廠全名"Cnoc Dubh"英文上的寫法,Cnoc Dubh意為黑色的山丘,
而市面上的產品則通常標上了"An Cnoc"或者是"Knockdhu"的名稱。

Knockando位在Spey河附近,水源來自於Cardnach,由於流經花崗岩層,水源相當柔軟,造就了輕柔的酒體。
酒廠於1898年由John Thomson所創立,當時稱作Knockando Glenlivet,目前隸屬於Degio
主要功能為提供基酒,產量中有九成以上的原酒提供給J&B調和威士忌。

香氣在一開始時有些壓抑,冒出悶悶的乾棗味,該是來自於部分雪莉原酒吧!?
稍為搖晃幾下後後,飄出了些杏仁、奶油糖香;隨後有淡淡的花香與麥芽味,相當柔軟。
嚐起來很特別,像是往下掉摔在棉花上,輕柔到抓不著些什麼。
油油滑滑的口感,有杏仁味,略帶些泥煤與煙燻感。
尾韻正常些,透出了點水果甜味,有麥芽與糕點香,最後以些許柑橘味畫下句點,相當短促。

整體來說相當輕柔的一款酒,尤其是口感部份,就像是陷落一般讓人抓不太著。
這樣的酒風還真是有意思,但不太能滿足口腹之慾,喝了它會更想再來點別款酒。

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