桃園多了個好去處,那就是名酒集。
這邊沒有要替他們打廣告的意思,純粹就是在那邊看酒很放鬆也不拘束,
和專員光銘兄也挺聊的來,自然一有空就會往名酒集跑。
最近去名酒集拿支紅酒,除了讓光銘兄請了杯竹鶴17年,還意外的喝到了舊版Springbank 12y。
因為是用一般rock杯,所以喝的很隨意,也沒有現場留下紀錄,就按照印象寫寫吧!
竹鶴(Taketsuru) 17y,43%,OB
看名字就知道這純麥威士忌是來自一甲(Nikka)集團,集團創辦人正是日本威士忌之父"竹鶴政孝"。
酒是桃園名酒集光銘兄去日本遊玩所帶回來的。
色澤呈金,香氣帶有宜人的雪莉香與果香,口感柔和,橡木與帶雪莉的果甜形成良好的平衡。
以43%的酒精濃度來說,酒體結構還算飽滿,適合日常引用。喜好度:7~8
Springbank 12y,46%,OB(高瓶粉紅薊白蓋版)
這支舊版高瓶款是一位中年同道中人的,開了不到一個禮拜,酒卻只剩四分之三不到。
雖然他一直嚷著酒已經沒有剛開時香,不過可以喝到總是萬幸。
白酒般的淡黃,香氣清淺了些,但還是感受的到徐徐海風以及果香。
口感鹹味更為明確,麥芽圓潤,淡淡煙燻感,尾韻則有淡淡果蜜與椰子粉。
高瓶12年有多個版本,也不清楚我喝到哪種。
談不上什麼驚豔,但以層次來說似乎略勝近期裝瓶一籌,喜好度:8
呵呵~這位中年同好手中可握手不少早期買進的好東西,這12年就有一箱。
旁邊還有人拱他開Springbank 1965呢!只能說早一步踏進這個世界還挺讚的。
桃園真是臥虎藏龍,名酒集分店的設立引出了不少酒中前輩,真是有意思!
- Apr 29 Tue 2008 19:21
隨飲:Springbank & 竹鶴(Taketsuru)
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