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桶類：sherry hogshead
桶號：3328
總瓶數：240

色：深金

聞：雪莉、葡萄乾、柑橘、果蜜香、乳脂、微有煙硝。

嚐：胡椒、雪莉、巧克力、橡木、煙燻、堅果。

尾韻：麥芽、葡萄皮、柑橘甜、沉沉雪莉、熟果，中長。

喜好度：大膽的把水加進去吧！8

這款酒結構相當紮實，各種元素緊密的結合在一起，且60.6%的酒精度不是高假的，相當強勁！
不過都17年了，怎麼酒還感到那麼的有稜有角？實在是粗糙了些，圓滑一點的Aberlour好像比較討喜。
而且還是個悶小子，不肯好好的散發風味。
對付這種悶小子，最好的方法就是加點水酷刑一下，那就什麼都肯釋放了。

剛好杯裡頭有沒喝完的水，加個一兩滴....嗯~沒啥變化？
看來這酒還真是頑強，硬是要很有個性就對了。
那就心狠手辣來個十滴好了....好像圓潤了一點，怕了吧！開始鬆動了吼~~~！
哼！接下來要給上最後一擊！去吧！阿本仔對半水割！

哈哈哈~~~~終於肯乖乖鬆手，把果蜜香都給釋放出來了吧！
雖然這麼做好像對不起平常不加水的自己，有些愧疚，但跟酒好喝比起來，那一些愧疚也就顯的再渺小不過。