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*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*
桶類:American White Oak Sherry Butt
桶號:3330
總瓶數:430
色:暖金
聞:雪莉、牛奶巧克力、桃子、杏仁、果蜜、乳脂。
嚐:火藥般煙燻、甜桃、花瓣、果蜜、乳脂、清甜。
尾韻:炭烤、燻麥、煙燻、糕點、一絲木桶、汽水清涼,中。
喜好度:在波本與雪莉之間,8~9
聞起來一開始有雪莉香,明確但不濃郁,慢慢的轉而成近似波本桶陳年的香調。
口感上,雪莉味較為隱晦,起先是混著火藥味的煙燻,而後有桃子、花瓣的香氣,
但比較偏向清新路線。
尾韻炭烤煙燻皆重,連麥芽都帶上這樣的氣息,甜味更單調了,類似糕點吧!
不過,最後的汽水清涼倒是相當有意思。
美國白橡木雪莉桶陳年的味道很特別,不像西班牙雪莉桶那樣的馥郁,
其特色似乎介於雪莉桶與波本桶之間,比較起來我喜歡西班牙雪莉桶陳年的多一些。
但這款酒平衡感很好,層次也發展的不錯,仍是一款優秀的威士忌!
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