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*飲酒過量，有礙健康；未成年請勿飲酒，並禁閱以下內容。*
色：亮金
聞：漆器、脂粉、線香、木質調、梅粉、香草奶油、橙類、蜜水。
嚐：白胡椒、杏桃、可可脂、奶油、梅粉、辛香料。
尾韻：木質調、黑巧克力、乳脂、果皮，中。
喜好度：優秀的日常酒，向輿水先生致敬！7~8
輿水先生將於今年卸下調酒師職務，因此響12年看起來就像是他的畢業作品。
響12年預計於2010年4月在台上市，社團能早先一步嚐此佳釀，得感謝台灣三得利Erica美意。
根據隨sample附上的資料，響12年使用山崎、白州及數種穀物原酒調和而成，
其中包含了30年以上高年份原酒以及梅酒桶後熟原酒，並施以竹炭濾化技術，相當特殊。
色呈亮金，初始東方香氛如漆器、線香明顯，有調入水楢原酒嗎？？且與香草奶油交融的很好。
而後發展出橙類果香與蜜水，不算複雜，但層次感相當不錯！
酒體偏輕，複雜度不若香氣，以奶油為主軸，伴隨著可可脂，胡椒等香料辛味不輕，還有杏桃與梅粉的甜味。
尾韻風味收斂，乳脂外有低調的黑巧克力及果皮般的澀感，延續時間中等。
整體來說，是款不錯的年輕調和威士忌，有著繽紛的色彩又保有適切的東方氣息，不愧為日本威士忌。
不過香氣與口感中太過新鮮的木質調干擾了平衡，若能取代以圓融溫潤的木頭味那就太棒啦！
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