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※圖片取自Chiutefu大哥部落格
*飲酒過量，有礙健康；未成年請勿飲酒，並禁閱以下內容。*
sherry wood finish
色：金
聞：梅粉、蜜、木味、淡雪莉、麵包、糕點。
嚐：梅粉、漆味、莓果、雪莉、蜜、木味、胡椒。
尾韻：堅果、些許煙燻、木味、果蜜，中短。
喜好度：輕鬆小品，7~8
酒廠位於Dullan河、Fiddich河注入Spey河的小鎮-Dufftown，原址為穀物磨坊，
1896年時改建為蒸餾廠，1970年代進行兩次擴建，原屬Bell's，目前歸在Degio旗下。
酒廠產能很大，年產量達400萬公升，但多提供做Bell's調和威士忌之基酒。
這支酒是David大哥所攜，是在社團創立之前的小型品飲會後所標下以作為紀念，
在這次「初衷」主題下現身，在適合不過了。
已開瓶的酒放那麼長一段時間，居然味感受到氧化的過度侵擾，輕快的波本基調中，
點綴了陣陣雪莉甜美，喝起來相當愉悅！
雖非絕世好酒之流，但作為日常小品用則綽綽有餘矣！
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