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*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*
桶類:ex bourbon hogshead
總瓶數:132
色:金
聞:核桃、橘子水、油感、蜜、感冒糖漿、脂粉、麥芽。
嚐:脂粉、香草、胡椒、乳脂、可可苦、橡木、麥芽。
尾韻:燻烤、堅果、香草、乳脂、花瓣、果皮,中。
喜好度:初次體驗,8~9
Fettercairn位於東高地靠近North Esk山谷的Fettercairn村,酒廠創建於1824年,
19世紀末與20世紀初曾因火災以及休停而營運斷續,1966年再行擴建。
目前隸屬於Whyte & Mackay集團,當然也是其調和威士忌的重要基酒。
這是Caol Ila品酒會當天大魔王給B大的樣本,B大現場開喝,坐在旁邊的我因而沾光。
這支酒最特殊的地方在於香氣,前端濃郁的核桃香像極了當天現場的核桃麵包!
後面跟著小時候常喝的橘子水,充滿了色素與人工香料且一條2元那種,慢慢又轉為感冒糖漿,
聞起來似乎還油油的!而後才是較為正常的波本桶陳年的脂粉香與清爽麥芽。
香氣上的特殊到了口感皆不復現,是純粹的波本陳年老酒的韻緻,溫和而可口。
尾韻的出現的花瓣味再替此酒的特殊添上一筆,真是好酒一支!
桶類:ex bourbon hogshead
總瓶數:132
色:金
聞:核桃、橘子水、油感、蜜、感冒糖漿、脂粉、麥芽。
嚐:脂粉、香草、胡椒、乳脂、可可苦、橡木、麥芽。
尾韻:燻烤、堅果、香草、乳脂、花瓣、果皮,中。
喜好度:初次體驗,8~9
Fettercairn位於東高地靠近North Esk山谷的Fettercairn村,酒廠創建於1824年,
19世紀末與20世紀初曾因火災以及休停而營運斷續,1966年再行擴建。
目前隸屬於Whyte & Mackay集團,當然也是其調和威士忌的重要基酒。
這是Caol Ila品酒會當天大魔王給B大的樣本,B大現場開喝,坐在旁邊的我因而沾光。
這支酒最特殊的地方在於香氣,前端濃郁的核桃香像極了當天現場的核桃麵包!
後面跟著小時候常喝的橘子水,充滿了色素與人工香料且一條2元那種,慢慢又轉為感冒糖漿,
聞起來似乎還油油的!而後才是較為正常的波本桶陳年的脂粉香與清爽麥芽。
香氣上的特殊到了口感皆不復現,是純粹的波本陳年老酒的韻緻,溫和而可口。
尾韻的出現的花瓣味再替此酒的特殊添上一筆,真是好酒一支!
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