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※圖片取自Chiutefu大哥部落格
*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*
桶類:PX butt
桶號:433
瓶號:332 of 603
色:褐
聞:柑橘、漆味、木桶、雪莉、可可、蜜、糖漿、蛋糕。
嚐:雪莉、可可、乳脂、麥芽、蜜甜、木味、太妃糖。
尾韻:淡烤味、可可苦、橘皮、乾澀、乳脂甜、略有辛辣感,悠長。
喜好度:雪莉下的貧乏,8
如果由酒中的風味來看,這個雪利桶無疑相當優異,傳遞出了Perdo Ximinez種雪莉酒的甜美。
只是可惜,Glengoyne天生體質並不強厚,使用了這等桶子反而壓抑了自身特色。
雪莉酒下的貧乏,是對於Glengoyne不少這樣類型酒的喟嘆,非是大器之作。
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