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*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。* 

色:黃。

聞:泥煤、煙燻、乳脂、胡椒、酚、木質、草、燻麥。

嚐:泥煤、煙燻、水果糖、草本、胡椒、堅果、木質、酚。

尾韻:泥煤、煙燻、香草、麥芽、水果糖、皮革,長。

喜好度:畫虎不成,7

雖然沒有明說是哪間酒廠,但以Ballantruan為名,以它為水源者就是Tomintoul。
Tomintoul是間很年輕的蒸餾廠,建立於1965年,目前正常運作中,隸屬Angus Dundee Distillers Plc.
它的位置坐落於Speyside的Livet河谷區,因此早期的裝瓶可看見"Tomintoul Glenlivet"的字樣。

在此之前,我並沒有喝過任何Tomintoul的產品,因此完全不清楚酒廠的風格。
這支是他們所生產的泥煤酒款,輕盈的Speyside風格搭上中度的泥煤與煙燻,有股奇特的草本氣息,
風味並沒有組合在一起,各走各的調,不是款協調的酒,對我來說嚐過即可。

這也證明了泥煤並非萬靈丹,顧好本質比較要緊。
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