jaguarxjr15g的部落格

中輟生的業務真不輕鬆，一個突發狀況，人就跟著要動起來。
昨天傍晚，為了避免學生再度翹家，需要"押送"學生回龍潭，
這不算近的路程，一來一往，2個小時就去了。

所幸晚餐在路途中用了麥當勞，簡單的速食，對於在山上服勤的我來說，
真是莫大的享受！回到寢室，來點新版的Bowmore 25y放鬆一下吧。

版本：2007

色：amber

聞：果香、蜜、淡煙燻、麥芽、柑橘、toffee。

嚐：煙燻、辛香料、乳脂、果甜、鹹感、堅果。

尾韻：堅果、頗重的燒烤味、淡柑橘、淡泥煤、乾純，中。

喜好度：新不如舊的經典對比，7~8

嚴格且客觀的說來，這支酒並不算差，酒質本身也有一定的複雜度。
甜蜜的雪莉帶著些煙燻，不時有海洋的暗示出現，展現了島酒的特色。

只是，它壞在掛上了Bowmore的招牌，加上25年的陳年歲月，所受的期待也就相對的高了；
而前一版的Bowmore 25y非常優秀！
相形之下，新版的複雜度遜色不少，各階段的特色並不鮮明，甚至是草草帶過的感覺，
沒有令人欣喜、雀躍的感動。
拿掉Bowmore也拿掉25y的話，或許就不會對它那麼苛刻。

新不如舊，幾乎是眾酒友對於大多數單一麥芽威士忌的看法。
前後兩版的Bowmore 25y，真可算上是這個現象的經典範例！