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說起盧安達(Rwanda)，一般人第一個想到的覺對不會是咖啡，而是貧窮、戰亂與種族屠殺。
著名的電影"Rwanda Hotel"即是描寫1994年盧安達境內慘烈的種族衝突，百日內近百萬人受到屠殺，
可說是近來最為殘酷的事件。

撇開這個不說，由地理位置來看，盧安達地處非洲中部偏東，南邊是蒲隆地，北邊是烏干達。
這樣講，就會令人聯想到了幾個著名的咖啡出產國，也會較輕鬆一些些。
盧安達因屠殺逐漸平息，開始將焦點轉到國內經濟，高級咖啡也開始輸出，以歐洲市場為主。

盧安達的Nyamagabe合作社在2007年參加Rwanda Golden Cup competition競賽，
拿下了2、3名的佳績，也使的Nyamagabe生產的咖啡成為盧安達精品咖啡的代表之一。

品種：100% bourbon
烘焙：high roast
沖煮：syphon

這款咖啡購買於豐原約克咖啡，這次他們參加比賽，也有使用到這款豆子。
香氣上最初以上揚的可可香為主，接著焦糖香味逐漸濃郁，期間帶有熟成的水果甜。
入口後隨即感受到滿佈而明亮的櫻桃果酸，因果蜜甜而顯的柔和不刺激。
尾韻稍嫌落了點，有些許菸絲感，或許是我煮的問題吧！杏仁果的香味倒是挺棒的。
蠻不錯的咖啡，但是喝的時候千萬別看"盧安達飯店"，以免影響胃口。