close
*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*
色:亮黃
聞:乳脂、太妃糖、橡木、蜜桃、花香、青草、麥芽。
嚐:微酸、橡木、莓果、甜桃、蜜味、鮮奶油、微鹹、胡椒。
尾韻:燒烤感、海感、奶油、草感、橘皮、少許薑汁,中。
喜好度:甜的有些膩口,8
Berry Bros & Rudd(BBR)這間公司創立於1698年,三百多年來該公司跨足了葡萄酒、威士忌等多項酒類販售。
BBR很早就利用了郵購與網購來行銷旗下產品,目前也有替客戶規劃酒窖的服務,日本、香港等地都有其據點。
不同於前面幾款酒,這支呈現出相當甜膩的調性。
香氣上乳脂甜香很重,也有軟嫩的太妃糖,再加上蜜桃香,我已經快被這些甜氣給淹沒。
幸好熬過了這一陣,漂亮的橡木味透出,花香幽幽,青草更是拉了我一把,才平衡了先前的甜感。
口感仍甜,不過較香氣來說已經有所節制。些許酸感和莓果、甜桃搭配的很好,但鮮奶油的厚重又令人皺眉。
到了尾韻,如同前幾款酒般偏離甜味,出現了明顯的燒烤味;海味明顯,一掃之前的膩口感。
奶油依然,卻為草味、柑橘與薑汁所平衡,不至於到無法接受。
這款酒在複雜度上的表現還不錯,尤其在花果氣息的表現更是優異!
但乳脂類的香氣太甜了點,聞久了、喝久了會讓人發膩。
淺嘗即可,或者搭配稍鹹的食物也是很好的選擇。
全站熱搜
留言列表