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※中(圖片取自昌兄)
*飲酒過量,有礙健康;未成年請勿飲酒,並禁閱以下內容。*
桶號:1766
瓶號:210 of 268
色:亮金
聞:冰淇淋汽水、乳脂、葵花子、杏桃、辛香料、木質、略有鹹味。
嚐:乳枝、胡椒、香草、麥芽、木質、燻烤、冰淇淋汽水、略有力道。
尾韻:乳脂、巧克力、燻麥芽、木質、冰淇淋汽水,中長。
喜好度:喝來舒服,但未達雲之頂,8
這支特別的Springbank屬於West Highland系列,這系列於1996年後裝瓶則改稱為較為熟知的Local Barley系列。
酒齡大約為23年左右,稀釋至46%卻也只有268瓶,數量還真少。
但這支酒並不如我所預期般精采,雖是表現出了早期Springbank的特色,喝起來也舒服,
但整體來說無論是香氣、口感及尾韻,相較於前兩款都單調了些。
風味與前面1978相似,酒體中輕,汽水味則更為明確,味道也稍重些,不過複雜度、層次與變化則遜了一籌。
這樣的表現雖好,但難上雲之頂端,希望剩下半個樣本會有更好的變化。
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