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※圖片取自Chiutefu大哥部落格

*飲酒過量，有礙健康；未成年請勿飲酒，並禁閱以下內容。* 

桶類：sherry hogshead
桶號：2968
總瓶數：174

色：深金。

聞：淡雪莉、莓果、柑橘、香草、蜜、香水、橡木、保養品、胡椒、麥芽。

嚐：淡雪莉、脂粉、堅果、略燻烤、咖啡、胡椒、橡木、梅子、麥芽、柑橘。

尾韻：脂粉、巧克力、略燻烤、橡木、胡椒、果皮、麥芽、乳脂、咖啡、淡雪莉，長。

喜好度：不怎麼雪莉，9。

連續兩支1975年份，陳年時間也差步都的老酒，一為波本系桶子，一為雪莉系桶子，
恰好能夠比較Glenkinchie在兩種類型桶中陳年的樣貌，邱大哥選酒選的漂亮！

這支雖是雪莉系的桶子，但如預期般雪莉氣息並不強烈，反倒有不少波本系桶子的影子。
而雪莉桶確實給這支酒帶來的更多複雜的風味！
老酒架勢十足，與前一款酒實力所差無幾，各領風騷。
但兩者相較，我喜歡前款多一點，這支有著較多的燻烤、刺激以及苦味，是有些煞風景。